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水果“维C之王”不是柠檬而是它!每天一把,强免疫、防贫血_健康

发布日期:2020-08-12 00:20   来源:未知   阅读:

维生素C是人体必需的重要抗氧化营养素之一。体内中高水平的维生素C能增强血管的强度和弹性,促进钙、铁、叶酸的吸收,加速胶原蛋白合成,对于冠心病、坏血病、贫血、癌症等疾病有显著的预防效果。

新鲜果蔬是补充维生素C的首选来源,而提起“维生素C含量高的水果”,大家十有八九会说柠檬、猕猴桃、橙子……但其实,常见水果中的“维C之王”不是它们,而是另一种十分低调的水果??鲜枣。

鲜枣被誉为“维C大补丸”、水果中的“维C之王”,它每百克维生素C含量能达到243毫克,差不多是同等重量下苹果的61倍,柠檬的10倍,猕猴桃的4倍!


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